Состојки на мацунот — што има во тегличката

Кога купувате нешто што се јаде, сосема е природно да сакате да знаете што има внатре. Во овој текст ги поминуваме состојките на нашите производи, објаснуваме што е секоја од нив и каде на пакувањето можете сè сами да проверите. Текстот го дополнуваме секогаш кога ќе додадеме или ќе промениме некој производ.

Едно важно правило уште на почетокот: декларацијата на пакувањето е секогаш меродавна. Овој текст е водич, а не замена за неа. Ако нешто тука не се совпаѓа со пакувањето, важи она што пишува на пакувањето, а Ве молиме да ни јавите.

Основата е мед

Секој мацун почнува со основа што ја држи смесата заедно. Кај нашите производи тоа е пчелин мед. Медот дава густина, слаткост и карактеристична боја, а во него се вмешуваат останатите состојки. Медот е единствената основа: не се додаваат шеќер или сируп.

Медот е намирница што природно содржи шеќери. На тоа треба да внимаваат лицата со дијабетес и сите што го следат внесот на шеќер. Повеќе за тоа пишуваме во водичот Како се користи и чува мацунот.

Состојки во нашите производи

Кај нашите производи во продавницата се наведени следниве состојки. Точниот состав секогаш проверете го и на декларацијата на пакувањето.

• Мед: пчелин мед, основата на мацунот што на смесата ѝ дава густина и слаткост.
• Епимедиум (икарин): род растенија од семејството жолтикови. Икарин е името на едно од соединенијата што се наоѓаат во ова растение.
• Матичен млеч: пчелин производ со кој пчелите работнички ги хранат ларвите и матицата. Важно е за лицата што се алергични на пчелини производи.
• Цветен полен: поленот што пчелите го собираат од цвеќињата. Важно е за лицата што се алергични на полен.
• Ѓумбир: корен од растение што кај нас најчесто се користи како зачин, свеж или исушен.
• Женшен: корен од растение од родот Panax, познат во кујната и традицијата на Источна Азија.

Што има во кој производ

Рецептите се разликуваат од производ до производ. Според податоците од продавницата:

• Турски мед мацун — кутија (6 кесички): мед, епимедиум (икарин), матичен млеч, цветен полен, ѓумбир, женшен
• Турски мед мацун — тегличка 43 g: мед, епимедиум (икарин), цветен полен, ѓумбир
• Турски мед мацун — тегличка 240 g: мед, епимедиум (икарин), матичен млеч, женшен

Како се чита декларацијата

На декларацијата состојките се наведени по ред, од онаа што ја има најмногу до онаа што ја има најмалку. Така и без точни количини можете да видите што е основа, а што додаток. Ако на пакувањето видите назив што не Ви значи ништо, слободно прашајте нè.

На пакувањето побарајте:

1. Список на состојки, по ред на застапеност.
2. Нето количина на производот во тегличката или кесичката.
3. Рок на траење и број на серија.
4. Податоци за производителот и увозникот.
5. Предупредувања, ако ги има, на пример за алергени.

Ако производителот ги наведува количините на поединечните состојки, тие се на декларацијата на пакувањето. Тука не ги препишуваме, за секогаш да важи податокот од самиот производ.

Алергии: на што да внимавате

Медот, матичниот млеч и цветниот полен се пчелини производи. Ако некогаш сте имале реакција на мед, полен, убод од пчела или други пчелини производи, мацунот не е за Вас без претходен разговор со доктор. Истото важи ако сте алергични на некое од растенијата од списокот.

Ако не сте сигурни, консултирајте се со доктор пред да пробате. Списокот на состојки од пакувањето можете да го понесете на преглед или да го фотографирате.

Што нема во тегличката

Често нè прашуваат дали производите содржат конзерванси, вештачки бои или ароми. На тоа прашање не одговараме напамет: сè што содржи производот е наведено на декларацијата на пакувањето, па таму проверете го и ова. Ако сте алергични на некоја состојка, особено на пчелини производи, пред купување погледнете го списокот на состојки или пишете ни.

Прашања за составот

Ако имате прашање за некоја состојка, пишете ни преку формата за контакт. Ќе провериме кај производителот и ќе Ви одговориме. При рака имајте ги рокот на траење и бројот на серијата од пакувањето, така полесно ги наоѓаме точните податоци за Вашата тегличка или кесичка.

Накратко

• Основата на мацунот е мед, а со него одат билки и други пчелини производи.
• Составот се разликува од производ до производ.
• Декларацијата на пакувањето е секогаш меродавна.
• Ако сте алергични на пчелини производи или на некое растение од списокот, прво разговарајте со доктор.

Производите и нивните описи можете да ги погледнете во продавницата.